Application: CHP plants (e.g., in biogas plants)2026-08-18T12:52:54+02:00

Lebensmittelindustrie – Geruchs- und Emissionsminderung in Perfektion

Was leistet die
katalytische Abluftreinigung?

Gerade bei Röst-, Back- und Frittierprozessen entstehen oft intensive Gerüche und hartnäckige Fettaerosole, die zu Nachbarschaftsbeschwerden und strengen behördlichen Auflagen führen können. Unsere katalytische Abluftreinigung baut diese organischen Verbindungen effizient und rückstandslos ab – ganz ohne den Einsatz von Chemikalien. Das Wichtigste für die Lebensmittelindustrie: Die Produktionsqualität und der Eigengeschmack Ihrer Lebensmittel bleiben zu 100 % unbeeinträchtigt.

Herausforderung: Emissionen in der Lebensmittelproduktion

Bei thermischen Prozessen wie dem Rösten, Backen oder Frittieren entstehen vielfältige Emissionen.
Dazu gehören unter anderem:

  • Intensive Geruchsstoffe

  • Fettaerosole

  • Flüchtige organische Verbindungen (VOCs)

  • Keime und Bakterien

Besonders in Wohngebieten führen diese Emissionen häufig zu massiven Beschwerden.
Sie sind nicht nur lästig, sondern unterliegen auch immer strengeren Auflagen durch die Behörden.

Die Rolle von Katalysatoren in der Lebensmittelindustrie

Katalysatoren werden in die Abluftanlage integriert und sorgen für eine rückstandslose Oxidation der Schadstoffe:

Gerüche & VOCs → CO₂ + H₂O

Fette → CO₂ + H₂O

(absolut hygienisch und chemikalienfrei)

Ihre Vorteile mit Pure Air

Geruchsneutralisation

Vollständiger Abbau intensiver Röst-, Back- und Frittiergerüche für optimale Anwohnerakzeptanz.

Fettaerosol-Behandlung

Verhindert gefährliche Fettablagerungen in den Rohrleitungen und minimiert so die Brandgefahr.

Hygienische Ausführung

Spaltfreie Edelstahlausführung, die höchste Hygiene- und Food-Safety-Standards erfüllt.

Keine Geschmacksbeeinträchtigung

Ihre Produktion bleibt sicher: Das Endprodukt bleibt qualitativ und geschmacklich absolut unverändert.

Wissenswertes

Häufig gestellte Fragen

Antworten zu Technik, Gesetzen und Prozessen.

How fast is the response time?2026-03-27T13:45:09+01:00

As an agile company, you will usually receive initial feedback within 24 hours and a technical concept promptly.

Do you offer dry cleaning?2025-12-17T12:49:42+01:00

Yes, contaminated catalytic converters (e.g. due to ash or oil) can often be regenerated using our special washing processes, which significantly extends their service life.

Do you supply replacement catalytic converters for third-party housings?2025-12-17T12:49:31+01:00

Absolutely. We manufacture or source high-performance components that can be seamlessly integrated into enclosures from other manufacturers, often with better performance than the original.

Can you modernize existing systems (retrofit)?2025-12-17T12:49:17+01:00

Yes, that is one of our core competencies. We analyze your existing system and integrate state-of-the-art catalyst technology into existing housings to reduce investment costs.

What is the difference between SCR and oxidation catalytic converters?2026-03-27T13:38:01+01:00

An oxidation catalytic converter reduces carbon monoxide (CO) and formaldehyde through oxidation. An SCR catalytic converter (Selective Catalytic Reduction) minimizes nitrogen oxides (NOx) by adding a reducing agent (urea/AdBlue). We often combine both technologies.

What system sizes do you offer solutions for?2025-12-17T12:48:42+01:00

We scale flexibly. From compact CHP units (from approx. 100 kW) to large industrial plants or waste incineration in the megawatt range, we develop suitable concepts.

Do your systems comply with the 44th BImSchV?2025-12-17T12:48:15+01:00

Yes, our SCR systems and oxidation catalytic converters are specially designed to safely and permanently comply with the strict limits of the 44th BImSchV for nitrogen oxides (NOx), formaldehyde and carbon monoxide.

Über Pure Air GmbH

Kompetenz trifft Innovation.

Wir sind ein neu gegründetes Unternehmen, das jedoch auf jahrelanger Erfahrung in der Abgasreinigung aufbaut. Unser Fokus liegt auf maßgeschneiderten katalytischen Lösungen und einem Engineering, das genau auf Ihre Bedürfnisse zugeschnitten ist.

Hohe
Transparenz

Umwelt­-
bewusstsein

Absolute
Kundennähe

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Pure Air GmbH
Am Börstig 12
96052 Bamberg

+49 (0) 951 96433250
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